« Manifatturiero da acciaio inossidabile AISI304 – en 1,4301. Facoltativo in AISI316 – en 1,4401
Per gas naturale o butano \ /propane
Costruzione robusta su quattro gambe altezza-regolabili
L'interno del carro armato di cottura è lustrato lucidato, per impedire attaccare dei prodotti
Bruciatore dell'iniezione
I nostri fornelli comprendono l'isolamento termico fatto dalla fibra di lana di pietra di alta qualità per ridurre la perdita di calore, impatto ambientale e per aumentare la sostenibilità del processo di cottura come pure per offrire un'più alta protezione personale all'utente e per aumentare la sicurezza trattata.
Angoli e senza saldature, aiutare sul processo di pulizia ed evitare qualsiasi crescita batterica
Tutti i nostri bollitori rigorosamente sono verificati e provati dal nostro dipartimento di controllo di qualità prima della spedizione. Compiono i regolamenti del CE e, all'occorrenza, sono verificati dalle seguenti agenzie di qualità: Certificazione di TÜV NORD, centro di certificazione di TÜV NORD Cualicontrol, di APPLUS e controllo & Inspeccion tecnologici di SCI
Queste unità sono adatte a lardo di fusione, ma possono essere usate anche per la preparazione dei prodotti alimentari differenti: tutto il genere di salse, anche ed abbastanza spesso \ /or con gli ingredienti solidi, minestre e screma come pure altri prodotti vari quali gli stufati, goulash, chili con carne, carni con le salse, piatti orientali con carne, pollame, piatto o verdure, ratatouille, materiali da otturazione della torta, uova strapazzate, choucrut, pasta, riso, cuscus, spinaci cremosi, purè di patate, budino di riso, sabbie, pasti del bambino, inceppamenti e confitures, chocolate. \ /html»
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