Dark meat remover a 1 via CEM80

Combinazione di Easy Matic rimuovi carne scura e rimuovi lische. L'asportatore di carne scura Easy Matic a 1 corsia utilizza coltelli circolari per tagliare la carne scura dal filetto di salmone. I coltelli e la profondità di taglio sono regolabili. La macchina è dotata di uno schermo tattile dal quale può essere azionata. Dallo schermo è possibile impostare la profondità dei coltelli quando attraversano il filetto. Le dimensioni del filetto vengono misurate automaticamente all'ingresso della macchina. Capacità: fino a 20 filetti al minuto. Come funziona la macchina: - I coltelli vengono regolati manualmente nell'angolo giusto. - Le dimensioni dei filetti vengono visualizzate sullo schermo. - Mettere il filetto sul nastro con il triangolo di carne scura sotto la luce del laser. - A questo punto il filetto passa attraverso la macchina e la carne scura viene tagliata dal filetto.