Tester di prestazione RN820

di pHper cerealiper riso

Tester avanzato della freschezza dei chicchi di riso Il "Freshness Meister" è uno sviluppo congiunto di Kett e della Japan Grain Inspection Association. Inserendo il riso lucidato nel vassoio di misurazione, aggiungendo il colore con un indicatore di pH, quindi leggendo il campione con uno scanner e analizzando l'immagine di ogni singolo chicco di riso, è possibile gestire la freschezza del riso utilizzando immagini e valori numerici. Poiché è possibile quantificare il processo di analisi senza affidarsi al rilevamento delle differenze di colore a occhio nudo, è possibile standardizzare completamente la misurazione della freschezza. Il test utilizza l'indicatore di pH specificato dalla Japan Grain Inspection Association.