Corpo del fermentatore
La dimensione del fermentatore prende come base il tipo di uso generale e il materiale principale del fermentatore è realizzato in acciaio inossidabile 316L. La pressione di progetto: P (interno) = 0,3 MPa, P (strato intermedio) = 0,3 MPa, La precisione di lucidatura: Ra0,4 ~ 0,6, il rapporto tra diametro e altezza: 1:2,5
Metodo di sterilizzazione
Sterilizzazione automatica
Sistema di agitazione
Sistema di tenuta meccanica nella parte superiore del fermentatore; remo agitatore ad alta potenza, remo antischiuma; Macchina elettrica CA (SEW): variazione infinita della velocità; giri/min nel fermentatore per germi da 500 litri: 70~400 giri/min+1% giri/min; anche l'altezza del remo di agitazione può essere regolata.
Rilevazione e controllo della temperatura
Riscaldare tramite serbatoio termostatico e circolare tramite pompa di circolazione (Grundfos, Danimarca), controllo automatico (acqua di raffreddamento +5°C) ~70°C +0,1°C, sonda di temperatura (importata)
Rilevazione e controllo del pH
2,00-12,00 0,05 pH, controllo automatico mediante aggiunta di acido e base, sensore
pH (Hamilton /Mettler, Svizzera) e piombo schermante (Hamilton /Mettler, Svizzera).
DO rilevamento e controllo
0-1503% con precisione di visualizzazione 0,1%, sensore (Hamilton /Mettler, Svizzera) e cavo schermato (Hamilton /Mettler, Svizzera)
Controllo del mangime
il fermentatore utilizza la pompa peristaltica (più lunga) per aggiungere materiali
Controllo antischiuma
Testato da sencor e antischiuma aggiunto tramite pompa peristaltica