Materiale: acciaio inossidabile 316L con contatto del materiale con l'altro acciaio inossidabile 304
Volume di lavoro da 4.5 a 8 litri e il materiale principale del fermentatore è realizzato in acciaio inossidabile 316L. La pressione di progetto: P(interno) = 0.3Mpa, P(interstrato)= 0.3Mpa, La precisione di lucidatura: Ra0.4~0.6, il rapporto tra diametro e altezza: 1:2.3
Metodo di sterilizzazione: autosterilizzazione in situ
Sistema di agitazione
Rilevazione e controllo della temperatura
Riscaldamento tramite serbatoio dell'acqua termostatico e circolazione tramite pompa di circolazione (Grundfos, Danimarca), controllo automatico (acqua di raffreddamento+5 °C) ~ 65 °C + 0.1 °C, sonda di temperatura (USA)
Rilevazione e controllo del pH
2.00-12.00$0.05 pH, controllo automatico mediante aggiunta di acido e base, sensore pH (Mettler, Svizzera) e piombo schermante (Mettler, Svizzera), il fermentatore è autocontrollato con pompa peristaltica
DO rilevamento e controllo
0-150$3% precisione di visualizzazione 0.1%, sensore (Mettler, Svizzera) e cavo schermato (Mettler, Svizzera)
Controllo del mangime
il fermentatore utilizza la pompa peristaltica (più lunga) per aggiungere materiali
Controllo antischiuma
Testato da sencor e antischiuma aggiunto tramite pompa peristaltica
Controllo aspirazione (aria): rotametro a controllo manuale
rilevamento e controllo della pressione
Controllo della pressione: misuratore di pressione e display digitale e telecomando digitale, controllo della pressione