La centralina di dosaggio e miscelazione serie DOSER MIX è in grado di dosare l’acqua di prelievo e di effettuare la miscelazione automatica delle acque in entrata.
• Dotata di sonda ad ago per consentire la misurazione e la visualizzazione su display della temperatura della farina o dell’impasto
• Bypass di pre scarico dell’acqua non in temperatura automatico ed eventualmente escludibile tramite tastiera
• Impianto idrico per il cambio estate/inverno incorporato nella centralina
• La commutazione viene automaticamente gestita dal controllo