Formatrice automatica

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Caratteristiche

Modo di funzionamento
automatica

Descrizione

Macchina formatrice di mozzarella (con 2&4 eliche) Macchina formatrice di mozzarella Dettagli del prodotto Le superfici a contatto con il prodotto sono certificate e realizzate con lamiere in acciaio inox AISI 316 mentre le altre superfici sono certificate e realizzate in acciaio inox AISI 304. Mozzarella Forming Machine viene utilizzata per formare l'impasto del formaggio che proviene dalla Cooking and Stretching Machine. Specifiche tecniche -La camera di ingresso del prodotto, i tubi elicoidali e di trasferimento sono coperti di teflon per evitare che si incollino e le superfici esterne sono sabbiate. -È disponibile il controllo automatico della temperatura. -L'acqua viene immessa negli stampi con l'aiuto della linea sprinkler e il prodotto viene rimosso dal suo posto. Quadro elettrico -IP 65 classe di protezione pannello inox -Pannello opzionatore -Controllo PLC -Controllo della velocità del riduttore elicoidale e dello stampo (sistema con invertitore)

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