Rimozione delicata e precisa dei raspi d'uva in pochi secondi: la diraspatrice è ideale per la preparazione della macedonia.
Capacità massima
fino a 500 kg/h
- Rimozione delicata dei raspi di uva, pomodori ciliegini, datteri o kiwi
- Regolazione precisa per una resa massima e una qualità eccellente
- Riduzione del 50% dei costi di manodopera per la preparazione del prodotto
- Facile accessibilità della macchina per la pulizia e la manutenzione
- Un robusto design industriale completamente in acciaio inox
L'uva da tavola non deve più essere diraspata manualmente: la diraspatrice GDM 35 è ideale per la rimozione automatica e accurata dei raspi d'uva, ma anche di pomodorini, datteri o kiwi.
I frutti - in quanto interi peduncoli - vengono diraspati molto delicatamente con un movimento di rotolamento controllato dalla macchina e quindi separati come singoli frutti. Il delicato movimento di rotolamento è supportato da cinghie morbide e garantisce che i frutti delicati non vengano schiacciati e rimangano integri. Un sistema di essiccazione integrato riduce al minimo la possibile formazione di condensa. La macchina compatta è inoltre dotata di una regolazione dell'ampiezza della fessura che le consente di adattarsi alle dimensioni dei frutti.
I frutti diraspati vengono poi trasportati delicatamente su un nastro trasportatore per l'ulteriore lavorazione o per i controlli finali.
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