Apparecchio di misura di angolo di contatto DSA30R

per applicazioni alimentari

Le emulsioni e le schiume sono costantemente in movimento durante la produzione o il trasporto. Le interfacce delle goccioline o delle bolle vengono allungate durante questi processi e la tensione superficiale o la tensione interfacciale risponde all'allungamento. La velocità e il grado di questa risposta hanno un impatto sulla stabilità dei prodotti alimentari o di cura personale e influenzano la resa nel recupero migliorato del petrolio (EOR). Le misurazioni della reologia interfacciale con il DSA30R Drop Shape Analyzer forniscono i risultati rilevanti per l'ottimizzazione di prodotti e processi. Applicazioni - Emulsioni e schiume per l'alimentazione o la cura personale - Miscele di tensioattivi e schiume nel recupero migliorato del petrolio (EOR) - Demulsionanti - Antischiuma e agenti antischiuma - Sviluppo dei tensioattivi Metodi di misurazione - Comportamento reologico interfacciale di una goccia pendente o di una bolla con volume alternato periodicamente - Effettuare una misurazione fino a 20 volte consecutive e visualizzare insieme i risultati Risultati delle misurazioni - Modulo elastico (modulo di immagazzinamento) E' - Modulo viscoso (modulo di perdita) E'' - Tensione superficiale e interfacciale statica