Il Big Bag idoneo all’uso alimentare viene costruito ed imballato in stanze apposite pulite ed asettiche per evitare ogni forma di contaminazione. Si possono effettuare ulteriori controlli quali rilevatore di metalli (metal detector), air cleaning (aspirazione), scanner luminoso, procedimenti finalizzati al controllo e all’eliminazione di eventuali agenti esterni contaminanti.
I Big Bag ad uso alimentare vengono normalmente utilizzati per contenere i prodotti i più svariati: pasta, zucchero, sale, caffè, sementi, farine, spezie, ortaggi, tuberi, riso, cereali (grano, mais, farro, soia, crusca, orzo, avena), couscous, frutta secca (mandorle, noci, nocciole), legumi (ceci, lenticchie, fagioli), mangimi, pomodoro e molti altri…