Struttura monocorpo con esterno ed interno in acciaio inox AISI 304 . N.7 cassetti in acciaio inox su guide telescopiche. Piedini regolabili, guarnizione magnetica e chiusura con chiave. Illuminazione interna a led. Doppio impianto di refrigerazione (Twin Group). Dotato di n.2 display LCD con allarme di temperatura max/min, porta aperta e guasto energia. Registratore su disco a ciclo settimanale.