Struttura esterna in acciaio verniciata con polvere epossidica antiacido. Camera interna in alluminio con n.2 ripiani. Sportello in plexiglass trasparente. Guarnizione in gomma di silicone. Il riscaldamento e ottenuto mediante riscaldatori in aria a basso regime di calore. Controllo elettronico della temperatura con display a leds. Campo di temperatura da +5°C sopra T. ambente a +80°C.