Omogeneizzatore dinamico HOMOGENI HP55S

di portata in continuoper liquidiper l'industria agroalimentare

Panoramica
Il HOMOGENI HP55S è un omogeneizzatore ad altissima pressione con pistone alternativo e gruppo valvole di precisione. Il prodotto viene forzato attraverso una fessura stretta ad alta velocità (≈1000–1500 m/s), generando cavitazione, impatto e taglio per ridurre la dimensione delle particelle sotto 100 nm e ottenere tassi di rottura cellulare >95 %. Prodotto secondo 2006/42/CE; fornito con kit attrezzi e kit di preparazione standard.

Caratteristiche

• Corpo pompa smontabile in due pezzi per facile pulizia
• Design sanitario conforme GMP; supporta operazioni SIP/CIP online
• Progettazione ultra-alta pressione — fino a 2000 bar su modelli applicabili
• Valvola di omogeneizzazione a due stadi; valvole micro-jet tipo Z o V selezionabili
• Componenti valvola combinabili: lega, ceramica o diamante
• Visualizzazione digitale della pressione con risoluzione 1 bar (sensore diaframma igienico)
• PLC con touch screen; monitoraggio, copia e archiviazione dati
• Visualizzazione temperatura pre/post omogeneizzazione e allarmi guasto
• Materiali a contatto minimi: SUS316L / SUS2205 / SUS2507
• Controllo a inverter con avviamento morbido
• Portata regolabile senza spreco di materiale; svuotamento online per residuo zero
• Motore ad alta potenza e parte potenza rinforzata per funzionamento stabile ad alta pressione
• Valvola di alimentazione progettata per alimentazione diretta senza sfiato
• Design a residuo zero adatto per R&D con input costosi
• Design brevettato; certificazioni ISO9001 e CE sicurezza macchine

Campo di applicazione
Progettato per laboratori alimentari; adatto per alimenti, bevande, lattiero-caseario, cosmetici e settori correlati che richiedono omogeneizzazione ad altissima pressione a livello di laboratorio.

Parametri di base
Modello: HOMOGENI HP55S
Prodotti trattati: alimenti, bevande, prodotti per la salute, cosmetici, ecc.
Viscosità di processo: <10000 cPs
Dimensione massima particelle in ingresso: <500 µm
Temperatura massima di alimentazione: <90 °C
Controllo temperatura campione: 6 °C – 15 °C
Resa: 35–55 L/h
Volume minimo per lotto: 100 ml
Stadi di omogeneizzazione: due
Pressione di lavoro (opzioni tipiche): 800 bar (varianti disponibili; alcuni modelli fino a 2000 bar)
Display pressione: sensore digitale a diaframma igienico, precisione 1 bar
Motore principale: 3 kW (opzione ABB), Classe F, IP55
Tensione/frequenza: 220 V, 50 Hz (monofase; configurabile per regione)
Circuito di controllo: 24 V
Livello igienico: design sanitario con connessioni Tri-Clamp
Pistoni: 2 × ceramica
Lubrificazione: progettazione con bassa manutenzione (nessuna lubrificazione periodica richiesta)
Raffreddamento interno: ventola
Temp. max pulizia: <90 °C
Temp. max sterilizzazione: <145 °C
Tempo pulizia/sterilizzazione: 30 minuti
Consumo acqua durante pulizia/sterilizzazione: 55 L/h
Condizioni ambientali: ambiente 3–40 °C, umidità ≤90 %
Certificazioni: CE sicurezza macchine, ISO9001
Dimensioni (L×P×A): 685 × 615 × 755 mm

Descrizione dei componenti principali
Modulo alta pressione: acciaio inossidabile forgiato SAF 2205
Pistone: ceramica zirconia DOCERAM (99,99 %), lucidato a 0,2 µm
Corpo valvola: rivestimento in SUS316L
Componenti valvola: lega Stellite (alternative: ceramica, diamante)
Sede valvola di ingresso: lega Stellite
Sensore di pressione: sensore a diaframma igienico ad alta precisione
Tenuta pistone: tenuta composita GEHR ad alta densità
Cinghia di trasmissione: sistema GATES
Volantino regolazione pressione: manopola ergonomica ELISA (Italia)
Valvola di sicurezza/scarico: valvola di sicurezza integrata
Cuscinetti: sistemi SKF / INA
Motore: motore trifase ABB (configurabile per regione)
Controller: touch screen Delta con protezione sovraccarico MOELLER
Albero a gomiti: ghisa duttile ad alta resistenza, trattata termicamente
Lubrificazione: lubrificazione forzata con lubrificante Castrol
Telaio: SUS304 con pannelli rimovibili

Configurazione

• Standard: unità HOMOGENI HP55S, sensore pressione digitale, tazza di alimentazione standard, kit attrezzi, kit preparazione standard, CD manuale
• Opzionale: unità di circolazione acqua fredda

Caratteristiche tecniche

• Serie / Modello: HOMOGENI HP55S
• Pressione di lavoro tipica: fino a 800 bar (dipende dal modello; disponibili varianti più elevate)
• Portata: 35–55 L/h
• Lotto minimo: 100 ml
• Materiali a contatto: SUS316L / SUS2205 / SUS2507
• Materiali valvola: lega Stellite / ceramica / diamante
• Motore: 3 kW (spec.); opzione ABB disponibile
• Sanificazione: design GMP; supporta SIP/CIP; connessioni Tri-Clamp
• Certificazioni: ISO9001, CE sicurezza macchine