Il nostro mixer SIF In-Line è stato appositamente progettato per offrirvi una rapida ed efficiente miscela di ingredienti secchi e liquidi mediante ricircolo.
Per evitare "occhi di pesce" o grumi nel prodotto, gli ingredienti secchi e umidi sono tenuti separati fino all'incontro nella camera di miscelazione.
Applicazioni nell'industria alimentare come
- Incorporazione di agenti stabilizzanti
- Incorporazione del latte in polvere
- Preparazione di bevande analcoliche
Vantaggi
- Breve tempo di processo/capacità elevata
- Manutenzione ridotta
- Funzionamento sicuro
- Design sanitario compatto
Caratteristiche standard
Componenti principali
- Gruppo miscelatore ad alta cesoiatura con guarnizione ad acqua e lavaggio ad acqua
- Telaio motore a 4 gambe regolabili
- Motore e trasmissione a cinghia trapezoidale
- Imbuto per polveri
- Connessioni: Morsetti e sms
- Finitura superficiale interna: Ra < 0,8 μm
Materiali
Le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox AISI 316L. Le altre parti sono realizzate in AISI 304.
Principi di funzionamento
Gli ingredienti secchi vengono introdotti nella tramoggia.
Il vuoto creato dalla testa di miscelazione attira gli ingredienti secchi nella camera di miscelazione.
Quando gli ingredienti secchi vengono aggiunti attraverso i luppes, il liquido viene pompato nella testa di miscelazione.
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