Raffreddatore a battente

d'ariaper l'industria agroalimentarein acciaio inossidabile

QUESTA OPZIONE DEL SISTEMA DI RAFFREDDAMENTO RAFFREDDA IL PANE DAL FORNO SIA IN ARIA AMBIENTE CHE IN UNA CAMERA ISOLATA CON L'UNITÀ DI RAFFREDDAMENTO. IL RAFFREDDATORE A BATTENTE È SEMPRE PERSONALIZZATO IN BASE ALLE DIMENSIONI DISPONIBILI. Il vantaggio del raffreddatore a battente è che ha la possibilità di essere installato sopra un forno a tunnel. Per il raffreddamento controllato mediante una camera isolata, questo raffreddatore è diviso in due segmenti separati. Il primo segmento utilizza principalmente aria ambiente per il processo di raffreddamento, in modo che i prodotti cotti caldi si raffreddino naturalmente all'inizio. Nel secondo segmento, o in luoghi dove ci sono alte temperature ambientali, il raffreddatore utilizza un'unità di raffreddamento. L'uso di aria ambiente nella prima sezione del raffreddatore riduce la quantità di energia necessaria per il raffreddamento dei prodotti che sono usciti dal forno. Informazioni generali - Adatto principalmente per il raffreddamento del pane - Telaio zincato e vassoi girevoli in acciaio inossidabile - La costruzione a vassoio girevole assicura un contatto minimo della superficie di contatto con il prodotto - Possibilità di installazione sopra un forno a tunnel - Aria ambiente o camera isolata con unità di raffreddamento - Può essere diviso in segmenti separati se il raffreddamento forzato è ne- cessato - Offre la possibilità di un processo di raffreddamento controllato e regolato