Il nuovo porzionatore-attorcigliatore PR-360 è una macchina formidabile che senza alcun dubbio cambierà la vita di molti piccoli e medi produttori di würstel. Sfruttate al massimo la vostra insaccatrice con l'aiuto di questo dispositivo.
Ora potrete porzionare e attorcigliare il budello mentre insaccate.
Una soluzione conveniente, che vi consentirà di risparmiare tempo prezioso e manodopera qualificata. Recupererete l'investimento in pochissimo tempo senza accorgervene.
Regolate le dimensioni della porzione (tra ± 20 g e 1000 g), selezionate la modalità di lavoro, e via!
Produzione approssimativa: ±1 porzione al secondo (fino a 250 kg/ora).
Indicato per uso di budello naturale, a base di collagene, poliammide o cellulosa.
Dotato di 3 imbuti inossidabili del diametro esterno di 12, 15 e 17 mm. In via opzionale sono disponibili diametri di 11 e 20 mm.
Struttura: in acciaio inossidabile 18/10 e polietilene.
Conforme alla normativa CE. Il modello PR-360 INT è conforme alla normativa NSF / ANSI 8.
OPZIONI
Coni di insaccatura (diversi calibri)
Doppio imbuto per l'uso di budello naturale (diverse dimensioni)
Mano automatica 2PR36MM