« Il tipo derinding su nastro trasportatore BXAplus 434 della macchina è adatto a derinding completamente automatico di tutti i tagli di maiale. La tecnologia derinding del MAJA permette un risultato ottimale, particolarmente all'inizio del processo derinding: Il prodotto può essere derinded perfettamente, senza scorza rimanente particolarmente all'inizio del taglio. Postelaborazione manuale così riduttrice del prodotto derinded, con influenza positiva sull'igiene del prodotto (meno contaminazione tramite meno contatto della mano). \ /html»
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