I miscelatori LASKA sono caratterizzati da un design impareggiabile del braccio e della vasca di miscelazione che garantisce una miscelazione uniforme e delicata. L'ampio numero di funzioni li rende adatti all'uso in qualsiasi settore dell'industria alimentare.
Qualità del prodotto finissima. Ingegneria sublime.
L'esatta miscelazione e l'aggiunta delicata alla carne garantiscono una qualità uniforme del prodotto.
Gli alberi di miscelazione, che si congiungono l'uno all'altro con una barra centrale bassa, consentono di ottenere una miscelazione particolarmente buona del prodotto con il massimo raggio d'azione possibile.
In questo modo si ottiene una miscelazione particolarmente rapida e uniforme e una manipolazione delicata del prodotto miscelato.
Applicazioni
Salsicce bollite, crude e cotte Paté
Mele e hamburger
Standardizzazione delle materie prime
Verdure e insalate
Opzioni
Design sottovuoto
Raffreddamento a CO2 o N2
Dosaggio dell'acqua
Dispositivo di cottura/raffreddamento
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