Mescolatore per carne in acciaio inossidabile MR 1800

a palette

I miscelatori Seydelmann possono essere utilizzati in diversi campi dell'industria alimentare in vari modi, pur distinguendosi grazie ai più elevati standard di qualità. Un'intensa, stabile e allo stesso tempo delicata miscelazione e uno svuotamento quasi completo possono essere raggiunti in un tempo minimo. Applicazioni Adatto per la miscelazione di carne e grasso pretagliati con sale, sale nitrito, spezie o additivi come acqua o ghiaccio per la produzione di hamburger, carne macinata, salsiccia, pepite, kebab, vari tipi di salsiccia secca, verdure, prodotti caseari e molti altri. La macchina è il buffer ideale tra una fase di produzione e l'altra. Il processo di produzione è ottimizzato e si può risparmiare tempo. Fatti Contenuto della tramoggia: 1800 litri Capacità di miscelazione: 400 -1200 kg (881-2645 lbs) Peso: 2050 kg (4519 lbs) Peso con dispositivo di carico: 2350 kg (5180 lbs) 2 motori di miscelazione: 6.5 / 8 kW (8,7 /10,7 HP) Larghezza porta: minimo 1580 mm (62,20 in) Opzioni di carico: dispositivo di carico verticale, nastro trasportatore inclinato, coclea. Progettazione della macchina Il telaio della macchina della MR 1800 è a doppia parete. Pertanto tutti i tubi, i cavi, i cilindri e le altre parti sono integrati nella macchina. Tutti i bordi sono arrotondati e tutte le superfici della macchina sono lucidate in modo molto preciso e progettate con una pendenza che consente il drenaggio completo dell'acqua di pulizia. Grazie ai coperchi incorporati e al fondo chiuso del telaio della macchina in acciaio inossidabile, l'acqua non può entrare nella macchina e si evita l'inquinamento. Alberi di miscelazione I due alberi di miscelazione con motori separati sono commutabili indipendentemente in avanti e indietro, ad alta e bassa velocità. Di serie gli alberi di miscelazione sono dotati di palette e spirali parziali che consentono uno svuotamento rapido.