Il punto di infiammabilità è la temperatura più bassa alla quale un liquido può formare una miscela infiammabile nell'aria vicino alla superficie del liquido, quando viene fornita una fonte di accensione. Più basso è il punto di infiammabilità, più facile è l'accensione del materiale. Il punto di infiammabilità indica la temperatura critica al di sopra della quale è necessario prendere le opportune precauzioni per eliminare il pericolo di incendio durante il riscaldamento.
Per misurare il punto di infiammabilità del bitume si possono utilizzare diversi dispositivi, a seconda dello standard richiesto. Il punto di infiammabilità è stato comunemente determinato con il metodo della tazza aperta o della tazza chiusa:
Tester a tazza chiusa Tag
Tester a tazza aperta Cleveland,
Tester a tazza chiusa Pensky-Martens
Simile al mod. B094KIT, ma con termoregolatore elettrico (non digitale) e l'agitatore esegue "solo" il metodo "A".
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