Mauting offre un'apparecchiatura innovativa per la sterilizzazione di coltelli e strumenti utilizzati nella lavorazione della carne. La funzione principale dell'apparecchiatura è quella di mantenere il liquido di lavoro (acqua) alla temperatura impostata di 80°C, alla quale avviene la sterilizzazione degli strumenti e l'uccisione di potenziali batteri, virus e muffe.
-Lo sterilizzatore per coltelli è caratterizzato da dimensioni compatte e da un controllo molto semplice.
-L'intera apparecchiatura è dominata da un grande termometro per un controllo rapido e semplice della temperatura dell'acqua e dall'interruttore principale con indicatore luminoso del livello dell'acqua.
-Dopo l'accensione, l'acqua viene riscaldata alla temperatura impostata. In caso di basso livello dell'acqua, l'apparecchio è dotato di un circuito di protezione che non consente l'attivazione dell'elemento riscaldante, garantendo così la protezione dal surriscaldamento.
-Grazie alle sue dimensioni compatte, lo sterilizzatore può essere collocato a parete per mezzo di supporti o su un tavolo da lavoro con uno stand, oppure può stare in piedi separatamente con l'aiuto di un supporto.
-La temperatura del bagno di sterilizzazione può essere regolata per mezzo di un termostato integrato; l'apparecchiatura è inoltre dotata di un sensore a galleggiante in acciaio inox.
---