Friggitrice in continuo 10SA
a tunnelelettrica

friggitrice in continuo
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Caratteristiche

Tipo
in continuo
Altre caratteristiche
elettrica, a tunnel

Descrizione

Questa è un'eccellente friggitrice continua per produzioni fino a 300kg/h. Ha un pannello elettrico che la persona che opererà può controllare la velocità del nastro trasportatore, il tempo di mantenimento della produzione, la temperatura dell'olio e accendere le resistenze con solo alcuni click. L'attrezzatura può essere utilizzata olio vegetale e salamoia (acqua e sale), differenza di densità tra i due liquidi per filtrare continuamente l'olio ottenendo una maggiore durata dell'olio vegetale e una maggiore qualità del prodotto finale. Inoltre, il processo di drenaggio con olio e salamoia aumenta la vita utile operativa. - Friggitrice ad acqua e olio Come soluzione di salamoia (acqua e sale) si usa acqua e olio vegetale (tranne l'olio di palma, per filtrare la crusca e l'eccesso di farina, che dà i prodotti fritti Il sistema di drenaggio dell'olio vegetale e la soluzione salina, aumenta la vita utile dell'olio vegetale, la qualità del prodotto da friggere, garantisce il mantenimento della sicurezza operativa e rende il processo più economico. - Unità per ora: 10.000 unità all'ora (prodotti fino a 30 grammi). - Capacità di produzione: 300 kg/h (661 lbs) (o per unità dipende dal peso del prodotto, 1 min e 30 secondi di frittura). - Dimensioni dei prodotti: 8 fino a 180g (0.28 fino a 6,35 oz) (può avere una variazione della capacità di produzione, dipende dalla consistenza e dalla temperatura del prodotto). - Prodotti congelati: La capacità dei prodotti congelati è la metà di quella dei prodotti freschi, considerando 1 minuto e 30 secondi di frittura. - Capacità volumetrica dell'olio: 180 litri - Capacità volumetrica della salamoia: 67 litri di acqua + 10 kg di sale.

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Cataloghi

Fryer 10SA
Fryer 10SA
2 Pagine
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.