Film PTFE QF series

in siliconeper prodotti alimentari

Fogli di cottura in silicone o PTFE per la cottura di alimenti, pizza, pane, ecc.; in qualsiasi formato, anche personalizzato. Fogli di cottura impregnati di PTFE per forni, di qualità superiore, idonei al contatto con gli alimenti, che apportano miglioramenti e innovazioni nella cottura, nella pasticceria, nella panificazione e nella pasticceria, ottenendo facilità di sformatura e igiene grazie alla sua innata antiaderenza e risultati incredibili in prodotti difficili come cioccolatini, gelatine, mousse, torte e così via. Garantiscono una cottura omogenea senza bruciature o essiccazione degli alimenti, che facilita la creazione di nuove ricette da parte dei cuochi più innovativi, e offrono finiture professionali. Possibilità di essere forniti in qualsiasi formato su richiesta. I formati più comuni e disponibili a magazzino sono 385x290 mm, 585x385 mm. Caratteristiche principali dei tappeti di cottura Elevata stabilità grazie alla base in fibra di vetro Elevata antiaderenza grazie alla superficie liscia in 100% PTFE. Ampia gamma di resistenza termica (da -50ºC a +260ºC). Redditività e costi contenuti grazie ai suoi molteplici utilizzi. Versatilità, poiché può essere utilizzato in forni a convezione, forni a microonde, forni tradizionali, padelle, congelatori, ecc.