L'ispezione finale prepara il prodotto per la pulizia totale, rimuovendo le parti polmonari e altri piccoli detriti dalla cavità dopo l'eviscerazione. Il posizionamento preciso dei volatili sulla linea è fondamentale per un'aspirazione ottimale.
Operazioni
Il modello M2.0 è posizionato su una curva di 180 gradi per velocità di linea fino a 12.000 bph; ancora più veloce è il modello M3.0, posizionato su una curva di 240 gradi per velocità da 12.000 a 15.000 bph. Entrambe le versioni creano più tempo per la lavorazione ad alta velocità in una delle macchine finali della linea di eviscerazione. I volatili vengono introdotti nella macchina con la schiena rivolta verso l'unità. Una serie di guide statiche e a molla li trasporta nella linea di lavorazione, dove vengono posizionati da una staffa di centraggio posta tra le zampe. Quando gli uccelli sono correttamente posizionati, la testa di aspirazione si muove nella cavità del corpo con l'unità di aspirazione, rimuovendo tutti i piccoli pezzi sciolti. In caso di grilli vuoti, l'unità di aspirazione non viene attivata.
Punti di forza
- Posizionamento esatto dell'uccello nella macchina, con un tasso di efficienza del 95+%
- L'arresto automatico del vuoto in caso di grilli vuoti consente un enorme risparmio energetico
- Lavorazione senza problemi, grazie all'elevata gamma di pesi fino al 25% al di sotto e al 25% al di sopra del peso medio impostato
---