SERBATOIO IN ACCIAIO INOSSIDABILE PER LA FUSIONE DEI GRASSI
Specifiche
Un rapporto ideale tra l'altezza e il diametro per garantire il miglior scambio termico
Pareti a rivestimento singolo o doppio in acciaio o acciaio inossidabile. (Acciaio inox 304L o 316L)
Capacità fino a 5000 litri
Uno speciale agitatore in acciaio dolce ben studiato per spostare i liquidi dal basso verso l'alto e dal centro verso le estremità per tutte le molecole di liquido senza rompere la loro adesione
Circuito elettrico completo di riscaldamento dell'acqua con pannello di controllo
Uno spesso strato isolante ricoperto da lamiere di acciaio inossidabile. (In caso di opzione di rivestimento)
Nella parte superiore il serbatoio è coperto da un coperchio rimovibile in acciaio inossidabile
Il serbatoio è dotato di una pompa dell'acqua per la circolazione dell'acqua a circuito aperto
Sono previsti tre sistemi di fissaggio: i primi due sono per il rilevatore di livello massimo e minimo del cioccolato e il terzo per la sonda PT 100
Un termometro è installato per leggere in modo permanente la temperatura del grasso
Aggiunto su richiesta un controllo di livello per visualizzare e controllare il livello di grasso all'interno del serbatoio
Griglie di fusione dei grassi riscaldate da un circuito di riscaldamento ad olio a 90 gradi con riscaldatori e pompa dell'olio
Capacità di sciogliere fino a 300 Kg/h di grasso Blocchi
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