Affilatrice ad umido Affilella Wet

per coltelloper cesoiemanuale

Affilella Wet è un’affilatrice professionale ad acqua, veloce, facile da utilizzare e molto versatile: infatti in pochi secondi si possono affilare tutti i tipi di coltelli e forbici (senza denti). Affilella Wet ha un corpo in acciaio contenente l’impianto elettrico e una vaschetta frontale in acciaio inossidabile per l’acqua, all’interno della quale è alloggiata la mola in CBN (materiale super-abrasivo che consente ottime finiture in poche passate). Il corpo della mola è costruito in Alluminio e rivestito in CBN che, associato alla bassa velocità di rotazione della mola e al raffreddamento a bagno d’acqua, rende l’Affilella Wet unica nel suo genere e garantisce di mantenere inalterate le caratteristiche meccaniche della lama. L’acqua permette di mantenere pulita la superficie della mola dai residui di metallo prodotti durante l’affilatura, previene il surriscaldamento ed evita la produzione di scintille. Tutti i componenti a contatto con la lama e con l’acqua sono realizzati in acciaio inossidabile condizione necessaria per il settore alimentare. Gli appositi tasselli angolari, (intercambiabili e personalizzabili) sono posti ai lati della mola in CBN, e servono da supporto per ottenere l’angolo di affilatura desiderato. Vengono forniti con Affilella Wet, 2 tasselli a 15° per l’affilatura di coltelli e un tassello a 50° per l’affilatura di forbici, ma possono essere acquistati separatamente i blocchetti di riferimento di qualsiasi angolazione richiesta.