Sistema di trattamento degli alimenti

Sistema in linea per la lavorazione degli stomaci bovini, comprendente una centrifuga pelatrice ed una raffinatrice. Di norma la linea comprende due macchine a caricamento automatico, oppure la seconda macchina riceve il materiale dalla prima direttamente nel vano di lavoro. Caratteristiche tecniche: • Costruite in acciaio inox aisi304, incluso armadio del quadro elettrico • Esternamente presenta una finitura superficiale satinata • Caricamento della materia prima tramite elevatore a vite senza fine OC serie S • Portelli di carico e scarico a controllo pneumatico • Campana del vano di lavoro sollevabile, tramite cilindri pneumatici, per la pulizia interna della macchina • Interfaccia di controllo unica, tramite PLC Siemens S7, Touch-Screen e software dedicato • Ciclo di lavoro gestito dal software in tutte le sue fasi: caricamento del materiale, avvio e arresto del piatto, immissione di acqua, movimento dei portelli. Il software del PLC gestisce anche la regolazione dei parametri inverter inerenti la velocità di rotazione del piatto e quelli del miscelatore elettronico, per il controllo della temperatura dell’acqua immessa. Possibilità di cambio ciclo sulla prima macchina senza attendere il completamento del ciclo della seconda • Sino a novantanove programmi pre-impostabili, con parametri completamente personalizzabili • Possibilità di controllo produzione e tele-assistenza remota da pc • Salvo diversamente richiesto, la linea viene fornita al cliente cablata, richiedendo per l’avviamento solo i collegamenti finali alle reti di alimentazione