Sciacquatrice per carne VGA1250

automatica

La macchina è adatta per pulire, sgrassare, vuotare e tagliare il retto suino, detto anche gentile. E’ composta da: • Una struttura di supporto in acciaio inox • Una catenaria in acciaio inox con iniettori di supporto del retto. La velocità della catenaria è regolabile tramite inverter. La catenaria è posta in rotazione tramite una ruota motorizzata ed una folle • Iniettori di supporto del retto, che, congiuntamente a guide inox a strisciamento, sostengono l’intestino in tutte le fasi di lavoro, permettendo anche l’iniezione di acqua • Sistema meccanico-automatico di inserimento acqua nell’iniettore di supporto del gentile, integrato nella ruota di trasmissione folle, per eseguire lo svuotamento tramite acqua • Lama circolare motorizzata per tagliare gli intestini lavorati • Spazzola motorizzata per rimuovere il residuo della lavorazione dagli iniettori • Camera di lavaggio iniettori • Porte di sicurezza lungo il perimetro della macchina • La macchina puo’ essere dotata di nastri o scivoli per l’evacuazione di prodotto e scarti • La macchine è sezionabile in parti per un piu’ facile trasporto • L’operatore deve inserire manualmente il retto sull’iniettore. L’intestino, rimanendo appeso potra’ essere sottoposto alle lavorazioni manuali del caso, allo svuotamento automatico tramite acqua, ed al taglio degli scarti • Salvo diversamente richiesto, viene fornita completa di quadro elettrico cablato con armadio inox, richiedendo per l’avviamento solo i collegamenti finali alle reti di alimentazione Caratteristiche tecniche • Potenza installata 400v, 3f, 50hz 2.1kw • Consumo acqua, 100 litri al minuto • Produzione, sino a 1200 capi/ora