Trabatto in continuo TB seriesdi gnocchi
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Caratteristiche
- Altre caratteristiche
- in continuo, di gnocchi
Descrizione
Idoneo per una pre-asciugatura di paste fresche ripiene pastorizzate o gnocchi. Il movimento, la ventilazione ed il riscaldamento permettono di separare il prodotto, conservarne la forma originale ed asciugarlo superficialmente, così da poterlo confezionare agevolmente, eliminando una percentuale di umidità e prolungarne la conservazione.
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MACCHINE - ESSICCATOI, TRABATTII, STERILIZZATORI
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