Sulla base della storia di oltre 45 anni di produzione di generatori di azoto di Parker, siamo lieti di offrire un generatore di gas azoto progettato specificamente per soddisfare le esigenze dei bar al dettaglio. I generatori di azoto Parker eliminano il pericolo, l'inconveniente e gli alti costi dell'azoto fornito dal camion. Non è necessario affidarsi a un fornitore esterno. Il fastidioso cambio delle bombole ad alta pressione e l'interruzione di routine dell'alimentazione di azoto sono completamente eliminati.
I generatori di azoto Parker sono positivi anche per l'ambiente perché l'azoto fornito viene prodotto con un processo ad alta intensità energetica e poi distribuito in camion che generano smog. I generatori Parker offrono stabilità dei costi a lungo termine eliminando gli aumenti dei prezzi al venditore, le trattative contrattuali, gli impegni a lungo termine, i canoni di noleggio delle cisterne, le spese di consegna e le spese per le nocciole. Una volta installato il generatore, entro pochi minuti dall'avviamento è disponibile un'alimentazione continua di azoto ad alta purezza.
Il caffè preparato a freddo può essere arricchito di azoto. L'azoto si infonde nel caffè, proprio come una birra alla nitro. Azoto a differenza di CO2 conferisce una piccola bolla che crea un'attraente cascata lungo il lato di un bicchiere. Ancora più importante è la piccola dimensione della bolla d'azoto che crea una finitura liscia e cremosa in bocca. I consumatori riferiscono addirittura che è più dolce del tradizionale caffè freddo.
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