Disaeratore sottovuoto PDA series

per l'industria agroalimentare

I disaeratori sottovuoto PerMix sono in grado di gestire numerosi processi, tra cui (ma non solo) la produzione di prodotti alimentari, cosmetici e chimici, che necessitano di evitare l'ossidazione dell'aria per garantire una corretta conservazione o applicazione. Si possono citare prodotti finali come salse, polpa di frutta, creme cosmetiche, sciroppi, dispersioni di PVC, lubrificanti, lucidanti per auto, gel doccia, emulsioni di paraffina e penicillina, gelati, adesivi, ecc. La lavorazione di prodotti liquidi spesso incorpora aria e gas indesiderati nel prodotto. Questi gas causano normalmente problemi quali ossidazione, scolorimento, incoerenza, cattivo odore e difficoltà di riempimento. Il disaeratore a vuoto continuo PerMix PDA è un dispositivo sanitario totalmente compatto progettato per la rimozione automatica e continua di aria o altri gas occlusi da qualsiasi tipo di liquido o pasta, mediante il vuoto. Il disaeratore a vuoto continuo della serie PerMix PDA inizia a lavorare formando un vuoto molto elevato nella camera fino a -0,95barG, per poi caricare il prodotto. Il prodotto può anche essere risucchiato nella camera dal vuoto se ha una viscosità medio-bassa, oppure essere trasferito con una pompa. La disaerazione inizia con la formazione di uno strato fine di prodotto, che viene distribuito in primo luogo su un disco centrifugo ad alta velocità con setacci smontabili che lo circondano. A seconda delle caratteristiche del prodotto e/o dei requisiti di lavorazione, il numero di setacci può essere compreso tra 0 e 3, e anche la dimensione dei fori dei setacci può variare la dimensione del foro di setacciatura è anch'essa da decidere, in genere da 1 a 3 mm. La creazione di uno strato sottile sotto vuoto fa scoppiare le bolle d'aria presenti nel prodotto, che viene quindi disaerato.