video corpo

Agitatore dinamico EOLE4 & EOLE5
batchper cioccolatoper yogurt

Agitatore dinamico - EOLE4 & EOLE5  - Pierre GUERIN - batch / per cioccolato / per yogurt
Agitatore dinamico - EOLE4 & EOLE5  - Pierre GUERIN - batch / per cioccolato / per yogurt
Aggiungi ai preferiti
Confronta con altri prodotti
 

Caratteristiche

Tecnologia
dinamico
Continuo / discontinuo
batch
Applicazioni
per cioccolato, per yogurt, per frutta
Altre caratteristiche
ad alta velocità

Descrizione

MODELLO : Serie EOLE APPLICAZIONI : L'omogeneizzazione di alcuni prodotti viscosi richiede una portata specifica o superiore. Per questo tipo di applicazione, un sistema di agitazione tradizionale, che utilizza una girante di pompaggio ad alta velocità di rotazione, può generare forze di taglio dannose per la struttura del prodotto In questi casi EOLE4 è la soluzione che cercate.. Realizzato con diversi stadi della girante HTPG4 brevettata da Pierre Guerin e con elicoidi montati opposti, EOLE4 porta una drastica riduzione degli indesiderati effetti di taglio. Le giranti HTPG4 assicurano il pompaggio assiale del prodotto dall'alto verso il basso al centro del recipiente, mentre gli elicoidi assicurano il pompaggio in senso inverso e lungo la parete del recipiente. L'azione complementare di due tipi di giranti riduce significativamente la velocità di rotazione rispetto ad un agitatore tradizionale, preservando così l'integrità del prodotto e garantendo al tempo stesso una miscelazione ottimale nel recipiente nel suo complesso Derivato dall'EOLE4, l'agitatore EOLE5 è dotato, oltre agli elicoidi, di raschiatori a parete che consentono di ottimizzare il trasferimento di calore e di limitare l'accumulo di prodotto o i punti caldi sulla parete del recipiente. L'agitatore EOLE5 si adatta perfettamente alle applicazioni di cottura. - Vantaggi per l'utente - - grazie ai minimi effetti di taglio, EOLE4 preserva l'integrità del prodotto - la bassa velocità limita il vortice e il rischio di incorporazione dell'aria e quindi l'ossidazione indesiderata del prodotto - grazie all'elevata portata di ricircolo, EOLE4 ottimizza il tempo di miscelazione - l'idrodinamica delle giranti HTPG4 assicura un rapporto massimo: portata di circolazione / potenza consumata (richiesta elettrica nominale)

---

Cataloghi

Nessun catalogo è disponibile per questo prodotto.

Vedi tutti i cataloghi di Pierre GUERIN
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.