Unità di sterilizzazione per l'industria agroalimentare

UHT

L’impianto di sterilizzazione e trattamento UHT (Ultra High Temperature) è stato progettato per il latte da tenere fuori dalla catena del freddo e con lunghe scadenze. L’UHT è un trattamento ad alte temperature del latte necessario per neutralizzarne la carica batterica. La Pietribiasi Michelangelo S.r.l. fornisce, inoltre, serbatoi asettici anche con circuito di raffreddamento per lo stoccaggio del latte appena trattato. Come il pastorizzatore, anche questo impianto può essere completato con separatore, degasatore e omogeneizzatore. I pastorizzatori e gli impianti UHT possono essere realizzati con scambiatore a piastre o tubolare, in relazione alle caratteristiche del prodotto e alle esigenze dei clienti.