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Linea di cottura per l'industria agroalimentare
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Caratteristiche
- Applicazioni
- per l'industria agroalimentare
Descrizione
PIGO fornisce le linee complete per la produzione delle marmellate / confetture / pekmez / varenie.
EASY Cook Plant può essere usato anche per la cottura delle diverse miscele di verdure (Ajvar, Pindzur, Zacusca, etc.).
Le fasi più comuni includono:
La linea per la preparazione:
• Lavaggio / Rovesciatore
• Ispezione
• Macinazione
• Pausa Termica
• Spolpamento / Estrazione
EASY Cook plant:
• Contenitore per mescolare (Riscaldato)
• Contenitore per la preparazione degli additivi
• Ciotole per la cottura sottovuoto
• Pompa Volumetrica
• Contenitore per la ricezione del prodotto cotto (Riscaldato)
• Condensatore
• Catturatore di aroma
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.