La PN-400 produce un prodotto chiuso a testa e coda. La PN-400 utilizza il vuoto per rimuovere le visceri. La macchina lavora tra 180 e 300 pesci al minuto con due o cinque operatori. La macchina è stata utilizzata per lavorare sardine, sgombri, aringhe e altri prodotti di lunghezza inferiore a 400 mm. È disponibile un'opzione di taglio a misura per garantire che il pesce sia della misura giusta per l'inscatolamento.
La Pi vede PN 400 Nobbing è una macchina ad alta velocità per sbucciare, sgombrare e rimuovere la coda adatta per sardine, aringhe, sgombri e specie simili fino a 400 mm di lunghezza.
Con velocità fino a 300 pesci al minuto, la PN 400 utilizza un sistema di posizionamento del coperchio branchiale per garantire la massima resa di taglio della testa indipendentemente dalle dimensioni, doppie porte di vuoto per un'efficiente rimozione dei visceri e un localizzatore di taglio di coda regolabile. La produzione viene monitorata e registrata da un semplice PLC che controlla anche tutte le funzioni di velocità e temporizzazione.
La PN 400 è realizzata interamente in acciaio inossidabile e materiali da costruzione approvati dall'USDA. Ciò include motori, cuscinetti e riduttori in acciaio inossidabile. Tutti i comandi elettrici sono in cassetta di lavaggio e i circuiti elettrici sono a norma CE con cassette di sicurezza con serratura e interfaccia di controllo a 24 volt.
La PN 400 è disponibile con formati di tasche per pesci di 45, 60, 75 e 90 mm e con un taglio opzionale alla lunghezza specifica della lattina, più la configurazione di produzione della cotoletta, per il massimo utilizzo della materia prima.
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