Funzione
Per il raffreddamento di tutti i tipi di cioccolati e biscotti, con i nastri superiori e di ritorno direttamente sotto i coperchi. Raffreddamento in diverse sezioni di raffreddamento (anche prodotti non alimentari).
Struttura
> Completamente realizzato con un telaio in acciaio inox pannelli sintetici isolati interni per uso alimentare.
> Coperture sintetiche, bianche, PVC rigido espanso per uso alimentare.
> Le coperture possono essere completamente aperte mediante cerniere.
> Carrello: 1 strato di qualità - Colore: ambra, bianco o blu.
> Dotato di raschianastro e raschiatamburo.
> Coltelli in acciaio inox regolabili alle due estremità del tunnel.
> Guida alla fine del tunnel.
> Meccanismo direzionale pneumatico all’inizio e alla fine del tunnel.
> Tensione del nastro regolabile (pneumaticamente).
> Sistema di raffreddamento completamente isolato e a doppia camicia.
> Gruppi di raffreddamento semiermetici ad aria o ad acqua.
> Gas di raffreddamento: Freon R404A o R134A.
> Uno o più evaporatori dotati di ventilatori.
> Gli evaporatori possono essere regolati singolarmente con termostati digitali separati.
> Convezione diretta o indiretta o raffreddamento per irraggiamento.
> Varie opzioni.
Elettricità
Trifase 380-420 V 50 Hz o 220-240 V 50/60 Hz o 200 V 50/60 Hz
Dimensioni
Tutte le macchine sono realizzate su misura.
Larghezze dei nastri trasportatori: 400, 500, 620, 820, 900, 1000, 1050, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600 mm.
Lunghezza totale/lunghezza della sezione raffreddata: come richiesto.