Funzione
> Fornire il cioccolato che deve essere sciolto rapidamente o costantemente a un bollitore di fusione Prefamac, a un bollitore di tempera batch o a un Quick Melter.
> Portare gocce o scaglie di cioccolato a un sistema di imballaggio in scatole o sacchetti.
> Per immettere materiale decorativo in una linea di produzione di cioccolato o di biscotti.
> Per combinare più uniformemente gli ingredienti in un sistema di miscelazione (con altri ingredienti o aromi).
Costruzione
> Per i bollitori di fusione Prefamac 500, 1000 o 2000L
> Tappeto di larghezza 300, 400 o 500 mm.
> Altre dimensioni o altre applicazioni su richiesta.
> Completamente in acciaio inox tipo 304, costruzione molto robusta, leggermente perlata.
> L'unità poggia su ruote per carichi pesanti (per essere anche spostabile da un bollitore all'altro per esempio).
> Vassoio di stoccaggio del contenuto approssimativo: 100 kg
> Con griglia in acciaio inox incernierata sul vassoio di stoccaggio per evitare l'ingresso di plastica.
> Scivolo sotto il vassoio di stoccaggio per determinare la quantità di ingredienti.
> Imbuto di uscita stretto all'estremità per evitare schizzi.
> Nastro in moquette approvato per gli alimenti.
> Coperchi fissi di protezione in policarbonato trasparente.
> Comando centrale semplice su scatola elettrica in acciaio inox.
> Motore del tamburo nella parte superiore e interruttore di sicurezza nella parte inferiore.
> Controllo della velocità regolabile.
Elettricità
220-240V 1ph 50Hz o 110V 1Ph 50/60Hz.
Altre esecuzioni: su richiesta.
Opzioni
Altre dimensioni.
Maggiore velocità.
Altri colori.
Dimensioni
300, 400, 500 mm e altezza variabile.
Manutenzione
Procedure di pulizia facili.
Tutti i controlli sono facilmente accessibili.
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