Funzione
Per tagliare marzapane, dolci, ganache, ecc. a forma di diamanti, quadrati...
Struttura
> Struttura in acciaio inossidabile.
> Disponibile con telaio 5,0, spaziatura 5, 10, 15, 20, 25 e 30 mm.
> Disponibile con telaio 7,5, spaziatura 15, 22,5, 30 e 37,5 mm.
> Set completo con piastra in acciaio inox, filo, viti e piccoli utensili.
> È disponibile anche un telaio doppio da 7,5 mm
Opzioni
Tavolo in acciaio inox su ruote.
Dimensioni
> Altezza 30 cm, lunghezza 73 cm, larghezza 51 cm.
> Peso 30/37 kg (4/6 telai).
Manutenzione
Procedure di pulizia facili.