Il dosaggio volumetrico è il sistema di dosaggio più antico, comunemente utilizzato prima dell'invenzione del dosaggio gravimetrico. Il volume di dosaggio viene calcolato in base al volume unitario scandito dalla coclea di alimentazione. Questo sistema è meno sensibile rispetto a quello gravimetrico. Non essendoci un controllo del peso, il sistema non conosce l'entità dell'aggiunta o della perdita di peso. Il dosaggio si concentra su base volumetrica. Durante questa attività, possono verificarsi cambiamenti istantanei nella densità del materiale e di conseguenza la sensibilità del dosaggio non continua regolarmente come previsto (anche se il volume scansionato non cambia). Si tratta rispettivamente di una soluzione a costo inferiore rispetto a quella gravimetrica.
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