L'interruttore di livello capacitivo utilizza la sonda (elettrodo di rilevamento) e la parete del contenitore (elettrodo di massa) dell'interruttore come due piastre del condensatore. A causa della differenza delle costanti dielettriche dell'aria e del fluido misurato tra le due piastre, quando il livello del fluido misurato tra le due piastre del condensatore cambia, cambia anche il valore della capacità. Quando il valore della capacità cambia rispetto al valore impostato dell'interruttore, il segnale dell'interruttore viene emesso per il controllo della risposta, ottenendo il rilevamento e l'allarme del livello alto e basso del materiale.
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