Il sistema di taglio REX RSS 70 è flessibile e universale; può essere utilizzato sia come dispositivo autonomo sia come variante in combinazione con il sistema di calibrazione REX RKS 85. In questo modo, il processo completamente automatico dopo la torsione è molto redditizio ed estremamente efficiente in termini di manodopera, garantendo un ritorno dell'investimento a breve termine.
Il coltello a falce a tre tagli separa con precisione le salsicce nella sezione di attorcigliatura. Ciò aumenta le prestazioni di taglio, supportate dal servoazionamento REX. Sia che si utilizzino budelli naturali o artificiali, la RSS70 ha sempre successo grazie alle sue prestazioni di taglio estremamente elevate. L'alloggiamento liscio della macchina è progettato secondo il tipico design igienico di REX ed è realizzato completamente in acciaio inox, rendendolo estremamente facile da pulire. Il coperchio di protezione standard garantisce una protezione ottimale delle unità di controllo durante la pulizia.
L'RSS 70 è dotato di un ampio controllo touch-screen, comodo da usare e che garantisce una programmazione semplice.
Il controllo può anche essere sincronizzato con il controllo della riempitrice, facilitando così la gestione e il monitoraggio dell'intero impianto nel processo "in linea". I nastri di alimentazione e di scarico, che possono essere facilmente adattati al calibro del budello della salsiccia, garantiscono una guida sicura delle salsicce nell'unità di taglio, consentendo di lavorare facilmente anche prodotti curvi.
Grazie alla regolazione elettronica del calibro di nuova concezione, disponibile come optional, il cambio del prodotto è semplificato e la sicurezza del processo è massima.
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