La nostra linea di lasagne copre le seguenti fasi del processo:
- Caricamento dell'impasto nella macchina da taglio
- Taglio dell'impasto in senso longitudinale e trasversale
- Trasporto delle lasagne tagliate
- Caricamento automatico del magazzino contenitori
- Disimpilamento dei contenitori
- Trasporto dei contenitori nel trasporto a canne
- Inserimento della salsa
- Inserimento delle lasagne nei contenitori
- Inserimento del formaggio
- Avanzamento dei contenitori pieni
- Trasporto al forno
La nostra linea - I vostri vantaggi
- L'intera linea da un'unica fonte
- Tutte le stazioni sono controllate da un pannello di controllo centrale
- Tutte le funzioni sono servocontrollate
- Minime perdite di prodotto
- Ampio range di peso
- Cambio formato e cambio prodotto con la semplice pressione di un tasto
- Riproducibilità della qualità del prodotto
- Presentazione ottimale del prodotto
Robot a portale
- Fino a 6 assi servocomandati
- Prelievo e abbassamento preciso dei fogli di lasagne
- Posizione ottimale dei fogli di lasagne nel contenitore
- I parametri vengono memorizzati singolarmente per tutte le misure dei contenitori, in modo da poterli adattare rapidamente ai nuovi formati
- Pulizia CIP per l'intera macchina, ad eccezione delle ventose
- Semplice controllo
- I fogli di lasagne non vengono piegati
Riempitrice RCF per salse
- Elevata precisione di peso
- Spessori uniformi degli strati
- Elevato standard di igiene grazie al lavaggio completamente automatico delle linee di aspirazione e quelle del prodotto
- Tramoggia con controllo della temperatura e del livello di riempimento
- Minime perdite di prodotto grazie al sistema di controllo del processo