- Il prodotto raggiunge circa 100°C nelle coclee riscaldate
- Una saracinesca di uscita impedisce l'infiltrazione di aria fredda
- Una successiva coclea di raffreddamento asciuga e raffredda il prodotto e lo dosa per la successiva pressatura
Il Romberger® - punti di forza
- Ottenimento di qualità eccellenti del panello di soia
- Riduzione dell'attività dell'ureasi a 0,02 (confermata da rapporti di prova indipendenti)
- Riduzione dell'attività dell'inibitore della tripsina a 5,1 (confermata da rapporti di prova indipendenti)
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