La macchina per il lavaggio di portacoltelli e piccoli utensili è progettata per lavare i coltelli nei portacoltelli e i piccoli utensili e per garantire un livello di igiene ottimale. Migliora i tempi di lavaggio e riduce il consumo energetico.
Consigliata principalmente per le industrie del settore alimentare e costruita tenendo conto dei concetti fondamentali di igiene e sicurezza.
- Realizzato in acciaio inox AISI 304.
- Fasi del processo: lavaggio con acqua e sapone, risciacquo con acqua a +82° per ottenere la sterilizzazione.
- Sistema di aspersione mediante pannelli rotanti con ugelli in acciaio inox nella parte superiore e inferiore.
- Serbatoio di recupero dell'acqua con controllo automatico del livello (massimo e minimo) ed elettrovalvola di ingresso dell'acqua.
- Dosatore di sapone proporzionale, aspira il detergente per dosarlo nella vasca di lavaggio.
- Sistema di riscaldamento dell'acqua mediante 2 resistenze elettriche 2×6 kW per il serbatoio dell'acqua di lavaggio. Controllo tramite termostato e sonda di temperatura.
- Pompa in acciaio inox con potenza di 2,9 kw.
- Sistema di caldaia per generare acqua a +82° per la sterilizzazione dei portacoltelli
- Indicatori luminosi e di temperatura per ogni fase.
- Capacità per 24 portacoltelli codice 24909.
- Possibilità di selezionare 3 tempi di lavaggio. 2, 3 e 6 minuti.
---