Forno per il settore agroalimentare a convezione LABE

per paneper dolciper biscotti

Forno elettrico a convezione per teglie, perfetto per cucinare davanti al pubblico Ideale per la cottura di pane e dolci in negozio Offre una cottura facile e veloce dell'aria forgiata per mezzo di turbine. Forno robusto a basso consumo energetico e a temperatura costante. Forno elettrico a convezione per la cottura ad aria forzata mediante due turbine con rotazione inversa per una cottura uniforme. - Controllo della temperatura tramite termostato - Controllo uscita vapori - Struttura in acciaio inox: Il forno è costruito in acciaio inox AISI 430, sia l'esterno che l'interno del Labe, conforme alle normative CE. - Pannello di controllo elettromeccanico: Il pannello di controllo elettronico dispone di 25 programmi diversi. Ogni programma di cottura può controllare 5 fasi e, in ogni fase, la temperatura, il tempo di iniezione del vapore, l'apertura della canna fumaria e il tempo della fase. - Illuminazione alogena - Porta ad apertura laterale o a battente - Allarme acustico a fine cottura - Elevato isolamento termico e alta qualità - Gambe regolabili: Fornisce all'utente la possibilità di posizionare il forno a proprio piacimento e all'altezza desiderata - a piacimento e all'altezza desiderata dall'utente, garantendo la massima praticità - Capacità per 4 teglie o griglie di 60x40 cm disposte trasversalmente RISPARMIO ENERGETICO Raggiunge una bassa inerzia termica grazie all'isolamento interno e al vetro a bassa emissività, in modo che il calore non si disperda all'esterno della camera di cottura attraverso la porta.