Formatrice per pasta orizzontale F-700

per pane

Le formatrici Salva F-700 formano le pagnotte attraverso una serie di rulli e scarpe guida. Sono dotati di sistemi di formatura progressiva per modellare correttamente qualsiasi tipo di pagnotta, compresi i pani ad alta idratazione. Gli stampi per pane facilitano la formatura del pane, aumentando la capacità produttiva di qualsiasi panettiere. RISPETTO PER L'IMPASTO Modellatura progressiva e uniforme che rispetta l'impasto del pane. ROBUSTEZZA Apparecchiature progettate per un uso continuo, che garantiscono ai panificatori un'elevata produttività. VERSATILITÀ Può essere utilizzata con un'ampia gamma di impasti, indipendentemente dalla loro idratazione. FLESSIBILITÀ Gli accessori opzionali consentono di modellare i pezzi in diverse forme.