Filonatrice MONTANA

DESCRIZIONE La formatrice Montana è una nuova formatrice polivalente, affidabile e solida, in grado di lavorare e formare tutti i tipi di pasta. La formatrice è in grado di formare il pane senza danneggiare l'impasto, con la stessa cura che un panettiere professionista darebbe manualmente. Questo nuovo tipo di formatrice è noto per la sua robustezza. La formatrice ha un doppio sistema di allungamento, con prima e seconda tavola a pressione, regolata indipendentemente. Ha anche il cosiddetto "point former", che permette la formazione delle estremità appuntite del pane. La macchina è dotata di un alimentatore prelami-nating (dispositivo di centraggio piatto), ma può essere equipaggiata opzionalmente con un alimentatore a nastro (dispositivo di centraggio a nastro).