Per la misurazione diretta su prodotti a base di carne congelati e scongelati.
La punta in acciaio inossidabile protegge l'elettrodo di pH inserito nella carne congelata.
Sviluppato per l'uso nell'industria alimentare dove è necessario inserire l'elettrodo in alimenti congelati o semi-congelati.
Il coltello in acciaio inossidabile protegge l'elettrodo di pH da eventuali danni, ma non impedisce in alcun modo al sensore in vetro di misurare efficacemente il valore di pH del campione.
Il kit di sonde a coltello può essere utilizzato con qualsiasi misuratore di pH presente sul mercato.
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