Pressa per oleificio automatica

d'olivadi avocado

La pressa per olio si riferisce a un tipo di dispositivo in grado di spremere, tramite una forza meccanica esterna, il grasso dall'olio attraverso l'aumento della temperatura e l'attivazione delle molecole di olio. I frantoi possono essere di tipo domestico, idraulico, a vite, nuovo, idraulico, ad alta efficienza e automatico. Quello che presentiamo ora è il frantoio a vite. Rispetto ad altri tipi di presse per olio, la pressa per olio a vite ha un'elevata capacità di olio, buone prestazioni in termini di costi e un funzionamento semplice, anche se la qualità dell'olio non è buona come quella di altre presse per olio. (Una pressa per olio idraulica richiede solo una piccola forza motrice, che può essere azionata sia dall'elettricità trifase che da quella domestica. L'olio è chiaro, ma la resa è bassa. Per questo motivo, la pressa idraulica è più adatta per la produzione di olio di alta qualità, come l'olio di sesamo e l'olio di noce) Metodo di espressione Esistono due metodi per estrarre l'olio commestibile dalle piante: l'estrazione chimica e l'estrazione fisica. Normalmente sono noti anche come metodo di lisciviazione (chimico) e metodo di espressione (fisico). Con una lunga storia, il metodo di espressione ha un processo relativamente semplice. Dopo la cottura a vapore e la frittura della materia prima, è in grado di esprimere l'olio dal materiale con un metodo meccanico. Il metodo di espressione tradizionale richiede un faticoso lavoro manuale e il contenuto di olio residuo è piuttosto elevato, con conseguente spreco di materia prima estremamente preziosa. Il moderno metodo di espressione può completare il funzionamento automatico industriale, ma non risolve il problema dell'elevato contenuto di olio residuo.