La vasca di pulizia che riceve il pesce crudo o i gamberetti, pulisce e lava le impurità del processo di trasporto. La parte di sollevamento trasporta il pesce crudo e i gamberetti verso la postazione di lavoro successiva.
La macchina è composta da un rullo scuoiatore, un rullo pulitore, un rullo pressatore di filetti, un nastro trasportatore di alimentazione, un nastro trasportatore di scarico, un controllo elettrico, ecc.
La lama è facile da sostituire, la resa del prodotto primario è elevata, è facile da pulire, è facile da usare per l'operatore, che può occupare il posto di lavoro senza formazione.
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